Sous Chef - Immediate

Hotel Tono Sembako · 📍 Sunter, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Hotel Tono Sembako sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang berdedikasi, kreatif, dan memiliki semangat untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis. Anda akan menjadi bagian dari tim yang bertanggung jawab untuk menyediakan hidangan berkualitas tinggi kepada tamu kami.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan berpotensi untuk pertumbuhan karir yang baik. Jika Anda memiliki minat untuk bergabung dengan kami, silakan kirimkan lamaran Anda bersama dengan CV dan surat lamaran yang jelas.

Kami mengharapkan Anda untuk segera bergabung dengan kami dan membantu kami mencapai visi kami untuk menjadi hotel terbaik di Jakarta.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Membantu Chef Head dalam merencanakan dan mengatur menu harian.
  • Mengawasi proses persiapan dan penyajian hidangan.
  • Memastikan kualitas dan keamanan makanan.
  • Mengelola stok bahan makanan dan mengatur pembelian.
  • Melatih dan memotivasi tim dapur.
  • Memastikan standar kebersihan dan higiene di dapur.
  • Membuat laporan kinerja harian dan mingguan.
  • Bekerja sama dengan tim lainnya untuk memastikan pelayanan yang baik kepada tamu.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Memiliki sertifikasi keahlian dapur (CHC atau SHE) adalah plus.
  • Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.
  • Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pembelian.
  • Memiliki pengetahuan tentang kebersihan dan higiene makanan.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan.
    • Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait